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日本清酒中的“地酒”是什么?从菊正宗说起……

日期:2017年09月06日 ⁄ 分类: 吃 喝 玩 乐 ⁄ 浏览:302 ⁄ 评论:0

滩五乡地区水质硬度高,当地酿酒师就着力发扬这一特点,所以当时有句话说:“滩の男酒,伏见の女酒”。滩区有好米(山田锦),有好水(六甲山山脉),有好空气(从六甲山吹来的空气),再加上兵库县沿海好运输,天时地利人和都齐全,这里成了日本第一的清酒产地。

滩区清酒口感辛辣,“菊正宗”、“白鹤”、“松竹梅”、“日本盛”这些名酒都产自滩五乡。这里推荐“菊正宗”。创立于1659年,以高度数高纯度享誉业界。以酿造烈味酒闻名的菊正宗酿酒师,利用江户时代传承至今的“生酛酿造法”酿造的日本清酒,带有百喝不厌的烈酒味。如今创办将尽350年的菊正宗已经发展成清酒业最大的公司了。

日本清酒中的本地货都是什么?老司机给你普及下

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路人网升级改版第一波 手机触屏版

日期:2014年10月23日 ⁄ 分类: 吃 喝 玩 乐 ⁄ 浏览:6539 ⁄ 评论:0

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有时候,觉得人生就应该这样,开间咖啡店,小小的阁楼,落地的风景,满墙的饰点,回味的啡cake,甜蜜的节奏……@杂货提案

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偷闲半日 之 奥园广场旁的“杂货提案”

日期:2014年03月22日 ⁄ 分类: 吃 喝 玩 乐 ⁄ 浏览:53714 ⁄ 评论:0

@杂货提案 第一次帮衬,门前小院静静的桌椅及映眼的绿,徒步鞋养的小植物,落地窗里的羊皮灯笼,暖暖的台灯,慵懒的沙发,簇簇的书架和布满室内空间的西藏、云南、旅游,这是@奥园广场 边上最适合偷闲一个下午的小资啡店,当然最值得回味的还有香醇芝士和出品不错的咖啡!

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